Sicher haben alle von uns schon einmal die kleinen Fallschirmflieger des Löwenzahns durch die Luft gepustet. Diese Pflanze ist den meisten Menschen gut bekannt. Sie erfreut uns im Frühjahr mit ihren leuchtend gelben Blüten auf den frischen grasgrünen Wiesen. Ist Ihnen aber auch bekannt, daß man diese wertvolle Pflanze vielseitig nutzen und Produkte aus Blättern, Blüten und Wurzeln des Löwenzahns herstellen kann?

Ist der Giersch wirklich der Feind des Gärtners? Oder kann er sogar zum Freund und Liebling werden? Wer schon einmal ein leckeres Giersch-Pesto oder eine erfrischende Giersch-Limonade probiert hat, wird seine Meinung über den Giersch vielleicht ändern.

Das trifft auch auf viele weitere Wildpflanzen direkt vor unserer Haustür, wie z. B. die Brennessel, das Gänseblümchen oder die Schafgarbe, zu.

Bei einem gemütlichen Spaziergang durch die Natur erfahren Sie, welche Pflanzen ganz unbedenklich Ihren Speiseplan bereichern können. Wie riechen und schmecken die Wildkräuter? Wie heißen die Pflanzen, die man essen kann und wie kann man diese erkennen und von ungenießbaren Pflanzen sicher unterscheiden?

Die Themen der geführten Wildkräuterwanderungen sind der jeweiligen Jahreszeit angepaßt.

Hier finden Sie die aktuellen Termine für das laufende Jahr.